Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 03.01.2010, 14:30   #16
Олеся
Местный
 
Регистрация: 15.02.2008
Сообщений: 13,844
По умолчанию

Сообщение от Викуша Посмотреть сообщение


Олесенька, а можна это все с доставочкой на дом?
конечно можно
Олеся вне форума   Ответить с цитированием
Sponsored Links
Старый 03.01.2010, 14:53   #17
Викуша
Мамочка
 
Аватар для Викуша
 
Регистрация: 09.11.2008
Адрес: Одесса, Таирова
Сообщений: 2,482
По умолчанию

Сообщение от Олеся Посмотреть сообщение
конечно можно
та я знаю, что можна из ресторанчика. а хочется твоего приготовления попробовать
у меня кума такие вкусные готовит, а в этом году зажала
__________________




Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на диеты, жадных мужчин и плохое настроение.(Фаина Раневская)
Викуша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 15:28   #18
Katyonok
Мамочка
 
Аватар для Katyonok
 
Регистрация: 09.10.2007
Адрес: Малиновский р-н, ул. Скворцова
Сообщений: 8,120
По умолчанию

Сообщение от Викуша Посмотреть сообщение
та я знаю, что можна из ресторанчика. а хочется твоего приготовления попробовать
у меня кума такие вкусные готовит, а в этом году зажала
а хочешь, научу? самое сложное- добраться до мест, где продается нори, т.е. до рынка
__________________



Katyonok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 15:52   #19
Олеся
Местный
 
Регистрация: 15.02.2008
Сообщений: 13,844
По умолчанию

Сообщение от Викуша Посмотреть сообщение
та я знаю, что можна из ресторанчика. а хочется твоего приготовления попробовать
у меня кума такие вкусные готовит, а в этом году зажала
ААААААА,ясно)))
Если честно, я таки не смогла полюбить этот вид еды..)))
Но летом я постоянно на даче делаю,для друзей и своих родственничков .
Олеся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 16:22   #20
Викуша
Мамочка
 
Аватар для Викуша
 
Регистрация: 09.11.2008
Адрес: Одесса, Таирова
Сообщений: 2,482
По умолчанию

Сообщение от Katyonok Посмотреть сообщение
а хочешь, научу? самое сложное- добраться до мест, где продается нори, т.е. до рынка
Хочууууу!!!!!а в таврии не продается?
__________________




Жизнь слишком коротка, чтобы тратить её на диеты, жадных мужчин и плохое настроение.(Фаина Раневская)
Викуша вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 16:24   #21
Leslie
Мамочка
"Снежные кружева"
 
Аватар для Leslie
 
Регистрация: 13.03.2007
Адрес: Одесса / Черёмушки
Сообщений: 5,868
По умолчанию

Всем привет!!!
Сообщение от Викуша Посмотреть сообщение
Хочууууу!!!!!а в таврии не продается?
Продается;)
Меня когда-то Танюшкин научила. Я теперь частенько делаю
__________________

Leslie вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 16:28   #22
Русик
Мамочка
 
Аватар для Русик
 
Регистрация: 27.03.2008
Адрес: Черемушки
Сообщений: 7,716
По умолчанию

Сообщение от Викуша Посмотреть сообщение
Хочууууу!!!!!а в таврии не продается?
В Космосе все есть.

и меня научите
__________________
Русик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 16:32   #23
Leslie
Мамочка
"Снежные кружева"
 
Аватар для Leslie
 
Регистрация: 13.03.2007
Адрес: Одесса / Черёмушки
Сообщений: 5,868
По умолчанию

Сообщение от Русик Посмотреть сообщение
В Космосе все есть.

и меня научите
В Вузовском, на Архитекторской, думаю во всех больших Тавриях.
__________________

Leslie вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 17:44   #24
Олеся
Местный
 
Регистрация: 15.02.2008
Сообщений: 13,844
По умолчанию

А я на Южном покупаю,в корпусе есть магазинчик там огромный выбор всякой всячины
Олеся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 19:08   #25
Tanushkin
Мамочка
 
Аватар для Tanushkin
 
Регистрация: 13.08.2007
Адрес: Черемушки
Сообщений: 7,883
По умолчанию Суши

Вот мой рецептик суш (модераторы, перенесите потом куда надо плиз):

Рецепт
Отвариваешь круглозерый рис. Возьми полтора стакана риса. Налей в него кипяченной воды 1 к 2,5. Помешай и на газ. Когда свариться (проследи, чтобы рис к кастрюле не прилип, помешивай эпизодически) - остуди, чтобы был теплый, не горячий, иначе нори под ним разорвуться. Приготовь в мисочку уксус - 2 столовые ложки, туда же 1стол.ложку сахара и 1 ч.л. соли. Размешай. Рис остынет - сбрызни в ложке этим уксусом рис несколько раз. А то, что останеться - разведи водой, в нем будешь руки смачивать, когда рис будешь размазывать по нори, чтобы он к рукам не прилипал. Намажешь рис - чуть васаби тонкой дорожкой, можно также дорожкой майонез. Положишь начинку - и аккуратно заворачиваешь. Первый "блин" может получиться комом. Ну ты научишься. В начинку - форель или семга слабосоленноая, огурец, авокадо, крабовые палочки, можно кальмары, селедку, креветки. На стол не забудь подать соевый соус и васаби. Приятного вам аппетита.


__________________
на вкус и цвет... фломастеры разные ;)



Tanushkin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 19:42   #26
Русик
Мамочка
 
Аватар для Русик
 
Регистрация: 27.03.2008
Адрес: Черемушки
Сообщений: 7,716
По умолчанию

Сообщение от Tanushkin Посмотреть сообщение
Вот мой рецептик суш (модераторы, перенесите потом куда надо плиз):

Рецепт
Отвариваешь круглозерый рис. Возьми полтора стакана риса. Налей в него кипяченной воды 1 к 2,5. Помешай и на газ. Когда свариться (проследи, чтобы рис к кастрюле не прилип, помешивай эпизодически) - остуди, чтобы был теплый, не горячий, иначе нори под ним разорвуться. Приготовь в мисочку уксус - 2 столовые ложки, туда же 1стол.ложку сахара и 1 ч.л. соли. Размешай. Рис остынет - сбрызни в ложке этим уксусом рис несколько раз. А то, что останеться - разведи водой, в нем будешь руки смачивать, когда рис будешь размазывать по нори, чтобы он к рукам не прилипал. Намажешь рис - чуть васаби тонкой дорожкой, можно также дорожкой майонез. Положишь начинку - и аккуратно заворачиваешь. Первый "блин" может получиться комом. Ну ты научишься. В начинку - форель или семга слабосоленноая, огурец, авокадо, крабовые палочки, можно кальмары, селедку, креветки. На стол не забудь подать соевый соус и васаби. Приятного вам аппетита.


Спасибочки!!! И с Неделькой тебя

А ті заматіваешь с помощью соломенной штучки (незнаю как она назівается правильно)??
__________________
Русик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 19:52   #27
Leslie
Мамочка
"Снежные кружева"
 
Аватар для Leslie
 
Регистрация: 13.03.2007
Адрес: Одесса / Черёмушки
Сообщений: 5,868
По умолчанию

Сообщение от Русик Посмотреть сообщение
А ті заматіваешь с помощью соломенной штучки (незнаю как она назівается правильно)??
Я вот здесь смотрела как правильно заматывать ковриком У меня получилось.
http://receptsushi.net/?p=199
__________________

Leslie вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 20:00   #28
Tanushkin
Мамочка
 
Аватар для Tanushkin
 
Регистрация: 13.08.2007
Адрес: Черемушки
Сообщений: 7,883
По умолчанию

Сообщение от Русик Посмотреть сообщение
А ті заматіваешь с помощью соломенной штучки (незнаю как она назівается правильно)??
Руками мне удобней.
__________________
на вкус и цвет... фломастеры разные ;)



Tanushkin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 20:02   #29
Alessia
Мамочка
 
Аватар для Alessia
 
Регистрация: 11.02.2008
Сообщений: 5,153
По умолчанию

Вот рецепт с каритнками...
http://www.say7.info/cook/recipe/512-Sushi.html
Я делала
__________________


У вас осталось так мало времени, чтобы он просто вас любил! Не за классные джинсы, не за новенькую машину, а просто любил. Ведь дети поначалу просто любят нас. (с)
Alessia вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.01.2010, 20:57   #30
Katyonok
Мамочка
 
Аватар для Katyonok
 
Регистрация: 09.10.2007
Адрес: Малиновский р-н, ул. Скворцова
Сообщений: 8,120
По умолчанию

Сообщение от Викуша Посмотреть сообщение
Хочууууу!!!!!а в таврии не продается?
продаются конечно, но дороже, и выбор хуже.
Девочки говорилип ро точку на Южном,ноя знаю две на привозе врыбном корпусе - там есть все: и нори, и уксус, и вассаби, имбирь, филадельфия и многое-многое другое.

Рис, кстати, специально для суши не брала, пока еще (30 грн кг).
Делаю роллы (маки) немного проще, чем Танюшкин:
также как она распределяю рис, но ни вассаби (не все гости любят), ни майонез не кладу.
Начинки обычно такие: красная рыбка (форель,семга, кета кажется) - огурчик/паприка/манго - сыр, можно вместо огурца авокадо, мне не нравится. Вместо рыбы можно крабовую палочку, вместо филадельфии любой неярко выраженный, типа Российского.
Думаю, рассказывать,что без соевого соуса вкус абсолютно не тот, не и меет смысла - это и так все знают))

Роллы наизнанку (ура-маки):
Режешь лист нори пополам. Из одной половинки делаешь обычный ролл, только маленький В качестве начинки можно использовать просто красную икорку.
Потом стелишь на бамбуковую салфетку пищевую пленку, на пленке располагаешь слой риса такой же ширины, как и половинка листа нори. На рис ставишь скрученный ролл и начинаешь опять закручивать, таким образов рис будет снаружи нори. Аккуратно снять пленку-и вуаля! Можно обвалять втой же икре или кунжуте
Суши (суси):
смачиваешь руки в рисовом растворе, берешь комочек риса и лепишь из него эллипс, сверху тоненько намазываешь вассаби и ложишь пластиночку красной рыбы. Потом нори ножницами разрезаешь на полоски шириной 1-1,5 см, одну полоску ложишь на бамбуковую подстилку, отступив сантиметр от края сверху ставишь рис рыбоя вниз (тогда шов будет собратной от рыбы стороны), оставшуюся полоску смачиваешь водой и закручиваешь.
Приятного
__________________



Katyonok вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Набор посуды для суши аматор Все для дома - мелочи жизни 15 06.12.2008 20:41


Часовой пояс GMT +3, время: 12:30.


Работает на vBulletin® версия 3.8.1.
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot