Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 22.04.2009, 14:22   #31
Леся
Мамочка
 
Аватар для Леся
 
Регистрация: 28.08.2007
Адрес: Одесса, Котовского
Сообщений: 1,232
По умолчанию

Сообщение от Pavelolka Посмотреть сообщение
А зачем вы его кипятите 25 минут?
А закваску добавляли в молоко какой температуры? И почему в термосе? Для хорошего сквашивания воздух нужен.
Жаль нет дома сканера... я бы вам сняла инструкцию. Только что звонила в их справочную, мне рассказали, как правильно готовить Симбивит.
Цитата:
Для хорошего сквашивания воздух нужен.
Не кипятить вообще, и оставить на воздухе!!!

Спасибо, что отозвались!
__________________




ПДР - понедельник, 27 Июль 2015
Леся вне форума   Ответить с цитированием
Sponsored Links
Старый 22.04.2009, 15:42   #32
Pavelolka
Модератор
 
Аватар для Pavelolka
 
Регистрация: 20.09.2007
Адрес: Черемушки
Сообщений: 6,698
По умолчанию

Почитала я инструкцию в инете. То для закваски нужно кипятить так долго. А у вас что не вышло? Закваска? Только зачем так долго кипятить? Для йогуртов кипятят максимум 5 минут Сквашивание конечно лучше происходит в присутствии воздуха. Допустим сквашиваемое молоко никогда не закрывают полиэтиленовой крышкой, а только марлей. Здесь же С инструкцией не поспоришь
__________________


Pavelolka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.04.2009, 16:14   #33
Леся
Мамочка
 
Аватар для Леся
 
Регистрация: 28.08.2007
Адрес: Одесса, Котовского
Сообщений: 1,232
По умолчанию

Сообщение от Pavelolka Посмотреть сообщение
Здесь же С инструкцией не поспоришь
Первое слово, что мне сказали по телефону-справке - "выбросьте инструкцию и слушайте, как надо!"
__________________




ПДР - понедельник, 27 Июль 2015
Леся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.06.2009, 13:13   #34
dimitri
Новичок
 
Регистрация: 24.06.2009
Сообщений: 5
По умолчанию

Все мы знаем, что такое йогурт, но знаем ли мы, сколько пользы в нем?

Согласно государственным стандартам йогурт - это кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих обезжиренных веществ молока, произведенный с использованием смеси заквасочных микроорганизмов - термофильных молочнокислых стрептококков и болгарской молочнокислой палочки.

Йогурт считается очень полезным для детей и взрослых. Он содержит белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества, ферменты. Концентрация белка в йогурте, как и в других молочных продуктах 3.2%. Из минеральных веществ представлены очень важные для человеческого организма кальций, калий, фосфор, магний, витамины А и B. Углеводы (лактоза) способствует развитию благотворной микрофлоры в кишечнике.

В начале 20-ого века биолог Илья Мечников заметил, что болгарская палочка способна защищать организм и продлевать ему жизнь. Закрепил свою гипотезу тем, что на “родине йогурта” в Болгарии, велико число “столетников”. Секрет долголетия прост: необходимо съедать всего по 0.5 кг йогурта в день, при этом будет поддерживаться микрофлора кишечника и своевременно выводятся токсины из организма. Можно сделать вывод: если организм чист и ухожен, то и живет он дольше.

Вы решили продлить себе жизнь? Тогда вперед на кухню!

Сразу же отмечу, что надо забыть о магазинных йогуртах: при технологии, по которой они делаются, умирают все бактерии, потому, как «варят» их при температуре 60-70 градусов, при необходимых 38! То есть в магазине мы покупаем не йогурт, а в лучшем случае – сладкий десерт. Это во-первых.

А во-вторых: вы уверенны в производителе йогуртов, которыми заполнены прилавки? Я – нет, не всегда. Значит будем говорить о «живом» йогурте – самоприготовленном. Да и упомянутые выше полкило йогурта в день – слишком дорогое удовольствие для обывателя с его «антикризисным» месячным бюджетом.

Для приготовления вам нужно только молоко и закваска. Приготовить можно либо в термосе, предварительно нагрев молоко до 45 градусов, а после, размешав с закваской, либо нагреть молоко, а потом развести в нем стакан готового йогурта. Затем наливаем молоко в литровую банку и ставим на батарею на 5-8 часов. Чтобы подсластить, можно добавить 1-2 столовых ложки сахара на 1л молока. Меряем и поддерживаем температуру 37-39 градусов. Это обязательно – иначе не получится ничего.

Если сложно возиться с градусниками и банками – купите йогуртницу и она за вас будет следить за процессом сквашивания йогурта. Это удобно и очень просто. Она очень незатейливая и комфортная в использовании. А йогурты получаются – объеденье!

Стоит это полезное устройство в наших магазинах недешево Но если вы собираетесь искать их на прилавках обычных магазинов, то вас ждет разочарование – их там нет. Да и не в каждом Интернет-магазине они есть в наличии. То есть на сайте может быть описание товара, а вот в магазине нет в наличии. Лично обращался в 24 интернет-магазина, но йогуртницу, которая «есть на складе» нашел только в двух. Говорят, что их в Украину завозят очень мало. А если и появляются, то торговцы сразу же забирают оптом для перепродажи с 50-70% наценкой!

Покупать йогуртницу или нет – решайте сами. Но если вы действительно решили ежедневно кушать йогурты, потому как хотите записаться в клуб «столетников», то йогуртница вам просто необходима.
dimitri вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.09.2009, 14:15   #35
Dexy
Пользователь
 
Регистрация: 19.07.2009
Адрес: ...под небом голубым...
Сообщений: 75
По умолчанию

подскажите кто нибудь кто готовил йогурт или что другое из Симбивита, как это делать?... и вообще он в порошке этот Симбивит?
Dexy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.10.2009, 12:54   #36
Леся
Мамочка
 
Аватар для Леся
 
Регистрация: 28.08.2007
Адрес: Одесса, Котовского
Сообщений: 1,232
По умолчанию

Сейчас в точках продажи Симбитера продают готовый кисломолочный продукт Симбивит (цена 0,5 л. около 5 гр.) с жирностью 2,5, есть и менее жирный.
Сегодня взяла Лёшке, он с удовольствием выдул грамм 200, это при том что молока он может выпить раз в месяц меньше стакана, кефиры не признаёт ни домашние ни покупные...
__________________




ПДР - понедельник, 27 Июль 2015
Леся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.10.2009, 14:38   #37
Katyonok
Мамочка
 
Аватар для Katyonok
 
Регистрация: 09.10.2007
Адрес: Малиновский р-н, ул. Скворцова
Сообщений: 8,205
По умолчанию

Лесь, а где эти точки?))
__________________



Katyonok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.10.2009, 14:42   #38
София
Мамочка
"Снежные кружева"
 
Аватар для София
 
Регистрация: 17.08.2007
Адрес: Котовского
Сообщений: 9,369
По умолчанию

Я тоже не видела..
__________________



There's nothing sadder in this world than to awake Christmas morning and not be a child"
София вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.10.2009, 15:31   #39
Pavelolka
Модератор
 
Аватар для Pavelolka
 
Регистрация: 20.09.2007
Адрес: Черемушки
Сообщений: 6,698
По умолчанию

Была точка на пл. Толбухина в поликлинике детской.
__________________


Pavelolka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.10.2009, 19:40   #40
Dexy
Пользователь
 
Регистрация: 19.07.2009
Адрес: ...под небом голубым...
Сообщений: 75
По умолчанию

ТОЧКА ПО ПРОДАЖЕ СИМБИВИТА В 20-ОЙ ПОЛИКЛИНИКЕ НА КОРОЛЕВА УГОЛ ЛЕВИТАНА НА 6-ОМ ЭТАЖЕ.
Dexy вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.12.2009, 00:01   #41
Глория
Мамочка
"Летние радости!"
 
Аватар для Глория
 
Регистрация: 30.01.2008
Адрес: Одесса, пригород
Сообщений: 4,714
По умолчанию

Сообщение от Katyonok Посмотреть сообщение
Лесь, а где эти точки?))
Знаю ещё есть
на Заболотного 33(по-моему) Вообщем прям в облостной поликлинике.
на Слободке. Ул Ак. Воробьева 5
__________________





Чем светлее будущее, тем больше темнеет в глазах в настоящем!
Глория вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Детское питание: рецепты блюд или что приготовить малышу. Diamant Готовим детям (рецепты блюд) 74 11.02.2011 01:54
"Уничтожаем" кефир Pavelolka Разное 16 17.06.2010 21:23
Недостаток молока, очень много молока oluha Грудное вскармливание 226 29.03.2010 19:48
Контейнеры для заморозки молока smia Товары для беременных и кормящих 5 23.12.2008 01:24


Часовой пояс GMT +3, время: 03:37.


Работает на vBulletin® версия 3.8.1.
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot