Закрытая тема
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 15.11.2007, 18:32   #31
Appleсин
Мамочка
 
Аватар для Appleсин
 
Регистрация: 25.02.2007
Адрес: Одесса
Сообщений: 731
По умолчанию

Сообщение от Panty Посмотреть сообщение
Аппельсинка я тушу(не зажариваю) только морковь и лучок и туда 1 ст.л. томатпасты(в зависимости от размеров кастрюли),остальное все отварное,причем заранее приготовлю овощи,чтобы варилось по минимуму,по опыту дольше всего варится капуста.
Да, вот видишь все по-разному варят...у меня капуста в самом конце...
__________________
Appleсин вне форума  
Sponsored Links
Старый 15.11.2007, 23:43   #32
Murrrka
Местный
 
Регистрация: 29.06.2007
Адрес: Одесса, М.Жукова
Сообщений: 142
По умолчанию

О борще... Самый первый сашкин борщ я варила вообще без зажаривания чего-либо. Вкус конечно далековат от обычного, но мой крайне_безаппетитный товарисч лопал за обе щеки. Со временем стала делать как Panty, тушила то, что обычно зажаривают. Вместо томатной пасты использовала просто помидоры. А щас уже из одной кастрюли мы с ним питаемся :о)
Murrrka вне форума  
Старый 16.11.2007, 00:22   #33
Мандарина
Местный
 
Аватар для Мандарина
 
Регистрация: 06.02.2007
Сообщений: 2,498
По умолчанию

варила малому борщ сначала в "облегченном" варианте, ничего не жарила, никакой пасты. Не ел, совсем не понравилось ему. Потом нам варила самый обычный борщ. ему отобрала до того как солить и перчить. . Борщ отстоялся, собрала сверху весь жирок. Так уплетал, ни разу не видела чтобы он так ел.
__________________
Мандарина вне форума  
Старый 16.11.2007, 00:50   #34
JI Angel
Мамочка
 
Аватар для JI Angel
 
Регистрация: 14.07.2007
Адрес: Montana, USA
Сообщений: 6,626
По умолчанию

Помидоры - это единственное на что у моего всеядного зайца была реакция, так что это отпадает. Наверное подожду с борщем, потому что если она начнёт какать еще чаще чем сейчас, то я повешусь.
__________________



JI Angel вне форума  
Старый 16.11.2007, 01:53   #35
oluha
Мамочка
 
Аватар для oluha
 
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Одесса
Сообщений: 2,386
По умолчанию

Сообщение от Мандарина Посмотреть сообщение
варила малому борщ сначала в "облегченном" варианте, ничего не жарила, никакой пасты. Не ел, совсем не понравилось ему. Потом нам варила самый обычный борщ. ему отобрала до того как солить и перчить. . Борщ отстоялся, собрала сверху весь жирок. Так уплетал, ни разу не видела чтобы он так ел.
и на блендере не перемалывала? как же он жевал?

я вообще-то весной-летом, когда появляются молодые овощи варю и нам борщ без зажарки и без томата, мне его даже как-то жалко, у него совсем другой вкус получается, но ничуть не хуже
__________________
oluha вне форума  
Старый 16.11.2007, 02:19   #36
Мандарина
Местный
 
Аватар для Мандарина
 
Регистрация: 06.02.2007
Сообщений: 2,498
По умолчанию

вилкой размяла. Он у меня хорошо жует, зубы есть, пусть жует.
__________________
Мандарина вне форума  
Старый 16.11.2007, 10:35   #37
oluha
Мамочка
 
Аватар для oluha
 
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Одесса
Сообщений: 2,386
По умолчанию

Сообщение от Мандарина Посмотреть сообщение
вилкой размяла. Он у меня хорошо жует, зубы есть, пусть жует.
ну зубы-то наверно тоже только передние
отгрызть да, но жевать ... хотя я своему тоже уже даю то малюсенький кусочек мяса, то овощи из супа, что-то там жует
__________________
oluha вне форума  
Старый 16.11.2007, 11:03   #38
Panty
Модератор
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса
Сообщений: 19,946
По умолчанию

Сообщение от oluha Посмотреть сообщение
я вообще-то весной-летом, когда появляются молодые овощи варю и нам борщ без зажарки и без томата, мне его даже как-то жалко, у него совсем другой вкус получается, но ничуть не хуже
Так я и нам готовлю без зажарки,мне наоборот больше нравится,кстати забыла добавить что бурячок тоже слегка тушу.
Panty вне форума  
Старый 19.11.2007, 17:49   #39
Diamant
Экс-модератор
 
Аватар для Diamant
 
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Одесса,Вузовский
Сообщений: 2,038
По умолчанию

Сообщение от Appleсин Посмотреть сообщение
Девочки, как кашу варить? Исколько по времени? Молоть сперва на кофемолке или потом блендером?
почитай Комаровского :
Рецепт: КАШИ. 10 г (приблизительно 11/2 чайные ложки) соответствующей муки(гречневой, рисовой, овсяной) и 1/2 чайной ложки сахара растворяем в 20-30мл кипяченой воды комнатной температуры. Полученный раствор при постоянномпомешивании вливаем в кипящее молоко (количество молока - 100 мл). Варим 3минуты. Готово. Поскольку сахар штука не стандартная, может быть придетсяеще немного добавить.


таким образом варю каши,сахар не добавляю вообще,просто каждый раз добавляю или банан или яблочко печеное
__________________



Diamant вне форума  
Старый 20.11.2007, 02:03   #40
Panty
Модератор
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса
Сообщений: 19,946
По умолчанию

Сообщение от Diamant Посмотреть сообщение
таким образом варю каши,сахар не добавляю вообще,просто каждый раз добавляю или банан или яблочко печеное
А на каком молоке варишь?
Panty вне форума  
Старый 20.11.2007, 08:37   #41
JI Angel
Мамочка
 
Аватар для JI Angel
 
Регистрация: 14.07.2007
Адрес: Montana, USA
Сообщений: 6,626
По умолчанию

Я тоже сахар не добавляю нио во что. И соль тоже. Сашка есть каши Гербер. На вкус совершенно пресные, так что если кто обеспокоен вопросом сахара - рекомендую.

У нас новый хит овощи с макаронами. Варю вместе цветную капусту, брокколи, морковку или еще какие овощи которые под рукой и вместе с ними кидаю пару макаронин цельнозерновых (обычные тоже подойдут, но цельнозерновые вроде полезнее). Потом всё это пропускаю в блендере и довабляю немножко отвара в котором оно варилось. Идёт на ура. Макарон надо всего пару штучек, они в разваренно-протёртом виде убивают зернистось цветной капусты и броколли.
__________________



JI Angel вне форума  
Старый 20.11.2007, 14:11   #42
ПУСИК
Местный
 
Аватар для ПУСИК
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса, пос. Котовского
Сообщений: 7,752
По умолчанию

Сообщение от JI Angel Посмотреть сообщение
Я тоже сахар не добавляю нио во что. И соль тоже. Сашка есть каши Гербер. На вкус совершенно пресные, так что если кто обеспокоен вопросом сахара - рекомендую.

У нас новый хит овощи с макаронами. Варю вместе цветную капусту, брокколи, морковку или еще какие овощи которые под рукой и вместе с ними кидаю пару макаронин цельнозерновых (обычные тоже подойдут, но цельнозерновые вроде полезнее). Потом всё это пропускаю в блендере и довабляю немножко отвара в котором оно варилось. Идёт на ура. Макарон надо всего пару штучек, они в разваренно-протёртом виде убивают зернистось цветной капусты и броколли.
классно придумала!
а гербер у нас нет
__________________
Как часто приходится видеть собрание пустых людей,
с видом жрецов делающих пустое дело
и воображающих себя при этом цветом нации.
(В. Грудев)
ПУСИК вне форума  
Старый 22.11.2007, 13:17   #43
Оличка
Мамочка
 
Аватар для Оличка
 
Регистрация: 04.03.2007
Адрес: г.Одесса
Сообщений: 7,787
По умолчанию

7 мес.
яблочно-тыквенное пюре с кашей
150 гр. тыквы
1 яблоко
1.2 ч.л. фруктозы
1 ст.л. крупы (овсянка, гречка, рис)
1.2 ст. молока
соль
Тыкву и яблоко очистить, нарезать на куски и готовить на пару. Сварить кашу. Тыкву и яблоко пропустить через мясорубку или сито, добавить 1 ч.л. фруктозы, довести до кипения. Остудить пюре, добавить масло. Ввести пюре в кашу.

8 мес.
пудинг рисовый с фруктами
50 гр. риса
100 мл. молока
100 мл. воды
2 перепелиных яйца
12 гр. фруктозы
15 гр. изюма
20 гр. цукатов
5 гр. сливочного масла
Сварить молочную рисовую кашу. Добавить яичные желтки, промытый изюм, нарезанные цукаты и влить взбитые белки. Переложить в смазанную маслом форму и запекать в духовке.
__________________

"Поверь мне, карлсон, не в пирогах счастье" (Малыш)
Оличка вне форума  
Старый 27.11.2007, 01:24   #44
Panty
Модератор
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса
Сообщений: 19,946
По умолчанию

Сообщение от oluha Посмотреть сообщение
девочки, забираю свои слова обратно, мне нравится этот сайт)) и не только для детей
Олюшка спасибо за ссылку рецептов детских очень много,а взрослые я пока Ольгины просматриваю....есть где развернуться и там,и там.
Panty вне форума  
Старый 10.04.2008, 17:51   #45
ALCHI
Мамочка
 
Аватар для ALCHI
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Вильямса
Сообщений: 1,602
По умолчанию

У меня вопрос. Можно ли детям делать желе. И если да, то из чего?
__________________
ALCHI вне форума  
Закрытая тема

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Рецепты блюд в пароварке! Снежка* Готовим в пароварке,аэрогриле,микроволновке 18 23.10.2019 18:28
Детское питание: прикорм и педприкорм. Appleсин Прикорм 231 29.01.2010 12:31
Детское питание: посуда. АнченА Детское питание 113 29.10.2009 12:47


Часовой пояс GMT +3, время: 11:18.


Работает на vBulletin® версия 3.8.1.
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot