Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 15.04.2008, 10:58   #16
Panty
Модератор
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса
Сообщений: 19,946
По умолчанию

Сообщение от Katyonok Посмотреть сообщение
ВО-О-ОТ! Спасибо! Теперь я поняла, как готовить!
Только не подслащивайте и не подсаливайте пока,это я в предверии вопросов,до 10 месяцев точно,а потом уже будете соль-сахар при готовке добавлять.
Panty вне форума   Ответить с цитированием
Sponsored Links
Старый 16.04.2008, 13:56   #17
Сашульчик
Модератор
 
Аватар для Сашульчик
 
Регистрация: 03.02.2007
Адрес: Одесса
Сообщений: 1,570
По умолчанию

Сообщение от Panty Посмотреть сообщение
Грудное молоко не то что лушне не кипятить,а его вообще не надо кипятить,зачем? Сварили кашку на воде,остудили и туда свое молочко добавили для вкуса,вот и все.
Правильно а также еще можно пачечные безмолочные кашки грудным молоком разводить и подогревать его ни в коем случае не надо , я так делала, когда каши вводили.
__________________

Сашульчик вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.09.2008, 09:06   #18
LIBRA
Мамочка
 
Аватар для LIBRA
 
Регистрация: 23.01.2008
Адрес: Одесса/ул.Ак.Королева
Сообщений: 5,326
По умолчанию

И поделитес рецептом как варить кабак с яблоком например))))
__________________

Последний раз редактировалось Арина; 19.10.2008 в 00:56
LIBRA вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.09.2008, 12:31   #19
Katyonok
Мамочка
 
Аватар для Katyonok
 
Регистрация: 09.10.2007
Адрес: Малиновский р-н, ул. Скворцова
Сообщений: 8,205
По умолчанию

Libra, можно мясо и с овощами, и с кашей. В каши я добавляю соль и немного масла. Знаю, что растительное и оливковое масло слабит, так что смотрю по обстановке: иноргда растительное, иногда сливочное.

мы сейчас только возвращаемся к трехразовой взрослой еде, потому что лезло 4 верхних зуба, и кроме груди нам ничего не шло.

делаю тоже с кабаком овсянку и рис, иногда яблоки добавляю, иногда изюм.

просто режу мелкими кусочками кабак, добавляю к рису и варю в пароварке. потом добавляю в кашу масло, натертое яблочко или запаренный изюм - и блендером все измельчаю.

Пюре картофельным кормим своим - мы порсто заправляем не яйцом, а молоком или отваром, в котором картошка готовилась. Там все, что можно ребенку.
Печеную картошку тоже ест. Да и вообще уже многое давали со своего стола - кушает лучше, чем свое индивидуальное)
__________________



Katyonok вне форума   Ответить с цитированием
Старый 18.07.2009, 15:02   #20
Panty
Модератор
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса
Сообщений: 19,946
По умолчанию

Манная каша

Манной каше особенно не повезло с приготовлением. И вот почему.

Что такое манная крупа? Это пшеничная мука твердых пшениц крупного помола. На два класса выше крупчатки. Такая мука всегда считалась дорогой, редкой в старой России. Только при Советской власти манная крупа стала широкодоступным, дешевым продуктом. Поэтому навыков ее варки традиционно не сложилось. Поскольку это не крупа, а мука, то есть молотое зерно, то варить его легко. Оболочки нет, она не мешает, варка идет быстро, за несколько минут, и поэтому, кажется, никаких проблем и никакой “науки” для варки манной каши не требуется. Взял горсть-две, всыпал в кипяток как бог на душу положил и сварил.

Жидкая получилась — ничего. Еще с десяток минут покипит — загустеет. Густая вышла, тоже исправимо, плеснул кипяток или молочка — вот и развел до нужной консистенции. К тому же дело вкуса: один любит чуть пожиже, другой — погуще.

Какие уж тут правила? Каждый варит, как ему хочется. Этим каша и хороша. Непривередливая, “демократичная”. Потому и полюбили ее не только домашние хозяйки, но и кухарки в столовых, больницах, домах отдыха, санаториях, особенно утром, когда времени мало, а людей завтраком накормить надо.

Но зато недолюбливают манную кашу детишки, хоть ее и “сдабривают” и сахарком, и вареньем, и медком, и шоколадкой. И она принимает все эти “дары”, довольно хорошо гармонируя с ними.

Зная манную кашу с детства, мы в то же время не всегда знаем ее истинный вкус, так как не знаем точного правила ее приготовления, пользуемся, так сказать, примитивно-любительским способом ее варки, случайно получившим всеобщее распространение.

А правило это просто: варить в молоке, соблюдая пропорции: пол-литра (500 миллилитров) молока на 100—120—150 мл (0,75 стакана) манной крупы (или литр молока на 300 мл крупы). Молоко довести до кипения и в этот момент всыпать ситом манную крупу (не горстью, а ситом, чтобы рассеять ее) и продолжать варить только одну-две минуты, все время интенсивно помешивая, а затем закрыть плотной крышкой кастрюлю, где варилась каша, и дать постоять 10—15 минут до ее полного разбухания; После этого можно сдабривать ее маслом и чем угодно, делать как подслащенный, так и “луковый” вариант.

Но главное формирование вкуса произойдет именно тогда, когда каша будет не кипеть, не “преть” под крышкой, утрачивая белки, витамины, вкус, а когда она будет настаиваться уже снятой с огня.

Вкус такой правильной манной каши резко отличается от варенной обычным способом. Это действительно каша, в которой можно различить хотя и маленькие, но отдельно существующие крупинки. Такая каша и лучше маслится, и не имеет неприятной поверхностной пленки, которая образуется у манной каши только потому, что выделенные белки и клейковина, как более легкая фракция, всплывают на поверхность и здесь подвергаются усиленному испарению и распаду, интенсивно портятся с точки зрения и физиологической, и вкусовой, и, конечно, биохимической.

Манная каша, сваренная по всем правилам, лишена этих отрицательных черт. Она сильнее разваривается, чем при кипении, ибо температура пара молока выше, чем температура самого молока, варимого при открытой крышке.

Есть и еще один прием приготовления манной каши, сходный с описанным. Для этого манную крупу надо разогреть на сковородке вместе со сливочным маслом до легкого пожелтения, но не дать ей подгореть. Затем залить молоком или смесью воды с молоком, где воды было бы чуть больше половины. Заливать надо прямо на сковородке, и поэтому лучше брать глубокую эмалированную. После заливки быстро размешать и дать прокипеть две-три минуты, а затем плотно закрыть крышкой и так же выдержать до полного разбухания. Такая каша еще вкуснее. Попробуйте и возьмите на вооружение оба эти способа, из которых первый более подходит для детского питания, а второй — для взрослого.

Как видите, варка каш заключается не только и не столько в механических приемах и не в запоминании правильных количественных показателей, как это было при работе с тестом, а в гораздо большем числе таких мелочей, деталей, подробностей, которые даже не всегда можно точно описать словами и которые составляют чисто кулинарные особенности, суть кулинарного дела, ремесла, искусства. Вот почему варка вообще и варка каш в частности — следующий, более высокий этап кулинарного мастерства.

Из книги В.В. Похлебкина "Тайны хорошей кухни"

Источник: http://www.summoning.ru/cook/porridges/semolina.shtml
Panty вне форума   Ответить с цитированием
Старый 07.09.2009, 08:58   #21
Арина
Модератор
 
Аватар для Арина
 
Регистрация: 30.08.2007
Адрес: Одесса/центр
Сообщений: 12,347
По умолчанию

Девочки, в этой теме делимся рецептами блюд и способами приготовления. Все остальные посты перенесла сюда http://rebenok.org.ua/forum/showthread.php?t=1000
__________________



Любіть Україну, як сонце, любіть,
як вітер, і трави, і води…
Арина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.03.2013, 09:33   #22
uiiolwtrxpf
Заблокирован
 
Регистрация: 22.03.2013
Сообщений: 45
По умолчанию http://www.carolinaherreraonline.com hcksbct

Tips About How To http://www.coleccioncarolinaherrera.com Achieve Success In Cellular Marketing

Cellular marketing could be hard to recognize and overwhelming to implement, that is, should you aren't Carolina Herrera 2013 receiving the correct information and advice. Acquire a few momemts to undergo the details and recommendations defined listed below - the information there could be just what you need to place this advertising and marketing medium to get results for your small business.

Use SMS to your mobile phone marketing and advertising if you want a foundation with an affordable, a really higher open amount, as well as a system that's extremely adaptable. If you're pushing emails in your mobile marketing strategy, SMS is definitely the way to go, especially when you're getting together with your clients commonly.

Take into account starting a brief rule marketing campaign to improve your cellular marketing data base. Wondering buyers to written text a rule to join concept up-dates can produce significant increases in your data bank http://www.carolinaherreraonline.com and also ensures that only those planning to receive telecommunications do it. Advertise your simple rule campaign by means of social networking internet sites, your internet web site as well as printing ads.

The best message that you simply send is going to be no-commercial connected. They are simple and have hyperlinks for your customers that can be useful. You don't want to appear to provide them with outright a sales pitch time and time again. Keep your texts to a limit which means you usually are not bombarding your prospects.

Make use of your mobile QR requirements almost everywhere Abercrombie Fitch you are able to. These are links to mobile phones, but the works extremely well in print advertising way too. Any kind of marketing that the enterprise creates must have your mobile phone QR program code onto it, even your business greeting cards. Put it on your own retailer indications, literature, t . v . advertising, and catalogs.

Be sure that your communications are specific on their purpose in portable marketing and advertising. You won't possess area for pointless words and phrases on this page. When the client could not comprehend your concept in some terms, it isn't even worth getting in touch with them from the beginning. You ought to be really clear http://www.carolinaherreraonline.com right here regarding your own purpose.

Consider adding advertising to your site that exclusively developed for the mobile phone setting. Your classic web ad banners will not work with a mobile phone. In fact, when you have optimized your website to get a mobile phone practical experience, these advertising banners are no longer even visible. There are a variety of excellent portable promoting programs out in the market, which include AdMob, iAd and MobClix. Examine them and judge the best for you.

Make it easier for a consumer to prefer from your emails. In case a client does not would like to receive portable emails from the business any more, you need to have a basic rule they are able to written text for you to eliminate their selves. Developing a method that is way too Abercrombie Fitch difficult can certainly make people remove your business from the existence altogether.

Certainly there is certainly something there which you can use. Obviously, you can't expect your want to combine over night. But if you make an undertaking list, and set up aside standard time periods to be effective in the venture, you can create a great promotion and expect to get great outcomes.
uiiolwtrxpf вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Каши: виды каш, польза и вред Panty Прикорм 399 02.12.2009 18:26


Часовой пояс GMT +3, время: 16:20.


Работает на vBulletin® версия 3.8.1.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot