Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 06.09.2007, 14:42   #1
mashell
Мамочка
 
Аватар для mashell
 
Регистрация: 04.02.2007
Сообщений: 5,511
По умолчанию

я решила сегодня приготовить тайскую лапшу со свининой и креветками и бананы в кляре
__________________
Люблю своих конфеток
mashell вне форума   Ответить с цитированием
Sponsored Links
Старый 06.09.2007, 14:49   #2
bysinka
Мамочка
 
Регистрация: 11.05.2007
Сообщений: 1,285
По умолчанию

Сообщение от mashell Посмотреть сообщение
я решила сегодня приготовить тайскую лапшу со свининой и креветками и бананы в кляре
И что это за лапша такая?

Последний раз редактировалось Panty; 11.02.2008 в 18:34
bysinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 06.09.2007, 17:19   #3
ПУСИК
Местный
 
Аватар для ПУСИК
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса, пос. Котовского
Сообщений: 7,752
По умолчанию

Сообщение от mashell Посмотреть сообщение
я решила сегодня приготовить тайскую лапшу со свининой и креветками и бананы в кляре
рисовую? я тоже всё время покупаю
__________________
Как часто приходится видеть собрание пустых людей,
с видом жрецов делающих пустое дело
и воображающих себя при этом цветом нации.
(В. Грудев)
ПУСИК вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.09.2007, 21:44   #4
mashell
Мамочка
 
Аватар для mashell
 
Регистрация: 04.02.2007
Сообщений: 5,511
По умолчанию

Сообщение от bysinka Посмотреть сообщение
расскажи секрет приготовления бананов в кляре... Пробовала, но как готовятся - не знаю!
И что это за лапша такая?
лапша прозрачная такая продается в фуршете , там двух видов тонкая и толстая(плоская)
с ней очень вкусный салат традиционный китайский с огурцом
ну и с мясом и креветками м-м-м
__________________
Люблю своих конфеток
mashell вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.09.2007, 22:01   #5
bysinka
Мамочка
 
Регистрация: 11.05.2007
Сообщений: 1,285
По умолчанию

Сообщение от mashell Посмотреть сообщение
лапша прозрачная такая продается в фуршете , там двух видов тонкая и толстая(плоская)
с ней очень вкусный салат традиционный китайский с огурцом
ну и с мясом и креветками м-м-м
таааааааааак, ну ответ про лапшу мне понятен, а теперь еще рецептик этих салатиков, плиз
bysinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.09.2007, 22:38   #6
ПУСИК
Местный
 
Аватар для ПУСИК
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса, пос. Котовского
Сообщений: 7,752
По умолчанию

Сообщение от mashell Посмотреть сообщение
лапша прозрачная такая продается в фуршете , там двух видов тонкая и толстая(плоская)
с ней очень вкусный салат традиционный китайский с огурцом
ну и с мясом и креветками м-м-м
да, рисовая
в тонкой, кроме риса еще крахмал, кажетися, а в толстой нет.
я толстую беру.
она вся въетнамская.
а чем ты заправляешь салат?
чеснок, уксус?

я купила рисовые блины, сделала сегодня их с грибами.
__________________
Как часто приходится видеть собрание пустых людей,
с видом жрецов делающих пустое дело
и воображающих себя при этом цветом нации.
(В. Грудев)
ПУСИК вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.09.2007, 23:03   #7
mashell
Мамочка
 
Аватар для mashell
 
Регистрация: 04.02.2007
Сообщений: 5,511
По умолчанию

Сообщение от ПУСИК Посмотреть сообщение
да, рисовая
в тонкой, кроме риса еще крахмал, кажетися, а в толстой нет.
я толстую беру.
она вся въетнамская.
а чем ты заправляешь салат?
чеснок, уксус?

я купила рисовые блины, сделала сегодня их с грибами.
чеснок, уксус, соевый соус, иногда устричный
__________________
Люблю своих конфеток
mashell вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.09.2007, 12:09   #8
ПУСИК
Местный
 
Аватар для ПУСИК
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса, пос. Котовского
Сообщений: 7,752
По умолчанию

Сообщение от mashell Посмотреть сообщение
чеснок, уксус, соевый соус, иногда устричный
а где покупала устричный соус,искала , не нашла
__________________
Как часто приходится видеть собрание пустых людей,
с видом жрецов делающих пустое дело
и воображающих себя при этом цветом нации.
(В. Грудев)
ПУСИК вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.02.2008, 13:28   #9
Земляничка
Мамочка
 
Аватар для Земляничка
 
Регистрация: 16.02.2007
Адрес: Одесса -> Алушта
Сообщений: 6,279
По умолчанию

Рецепт, плиз!
__________________
Земляничка вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.03.2008, 16:01   #10
mashell
Мамочка
 
Аватар для mashell
 
Регистрация: 04.02.2007
Сообщений: 5,511
По умолчанию

Девченки, даю рецепт, наконец-то)))
в нем много вариаций, по-любому получается вкусно)
можно брать, креветки и курицу, креветки и свинину, и говядину, можно просто что-то одно, но креветки, мне кажется всегда делают вкус богаче!
Лапшу надо широкую, на днях купила замечательную тайскую в Садах Победы, там же и устричный соус( вообще тайцы используют рыбный, но у нас его не видела)
Замачиваем нужное количество лапши в холодной воде
и оставляем на 10 минут
Режем мелко мясо(курицу), разогреваем вок или сковороду, наливаем масло, туда бросаем выдавленный или мелко нарезанный зубчик чеснока, слегка обжариваем, затем устричный соус, соевый соус, и наше мясо, все это жарим практически до готовности, добавляем креветки наливаем кипяток, соль, перец, и бросаем туда нашу замоченную предварительно лапшу(без воды в которой замачивали), когда вода выпарится - наша лапша готова!
С огурцом - подготавливаем лапшу, огурцы режем сначала пластинами, слегка отбиваем их обратной стороной ножа (они не должны хрустеть), делаем заправку - кунжутное масло, соевый соус, уксус, чеснок, соль перец, все перемешиваем, заправляем, и даем немного настояться!
__________________
Люблю своих конфеток
mashell вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.09.2010, 15:20   #11
Kalinka
Мамочка
"Летние радости!"
 
Аватар для Kalinka
 
Регистрация: 04.02.2007
Адрес: Ильчёвск
Сообщений: 6,901
По умолчанию

Сообщение от ПУСИК Посмотреть сообщение
да, рисовая
в тонкой, кроме риса еще крахмал, кажетися, а в толстой нет.
я толстую беру.
я наконец-то вкурила разницу между лапшой Та, которая ЖменькА, Роял Амбрела - всё не то. Она не стеклянная получается, у нее в составе рис.мука и вода. А вот в которой и мука, и крахмал - вот эта самое то! Она именно стеклянная, классная! Сегодня как раз такую увидела , купила, делала салат "корейский" с огурцом
__________________
Kalinka вне форума   Ответить с цитированием
Старый 10.09.2019, 16:43   #12
Avesraxer
Пользователь
 
Регистрация: 05.08.2019
Адрес: Russia
Сообщений: 48
По умолчанию Тайская лапша СЃРѕ СЃРІРёРЅРёРЅРѕР№ Рё креветками

Шпинат «Милльфёй» в листьях, Bonduelle 0.15 упаковки 100 г
Фасоль зеленая резаная, Bonduelle 0.25упаковки 100 г
Капуста брокколи, Bonduelle 0.25упаковки 100 г
Филе свинина200г
Лапша соба100г
Морковь1шт.
Лук репчатый1шт.
Устричный соус6ст. л.
Капуста белокочанная5ст. л.
Вино белое сухое2ст. л.
Отварите лапшу в подсоленной воде в течение 10 минут.
Приготовьте соус: в глубокой миске смешайте соевый и устричный соус, сахар, вино. Все хорошенько перемешайте и немножко подогрейте для растворения сахара.
Свинину нарежьте на тонкие полоски. Шпинат разморозьте и нарежьте на полоски. Брокколи разморозьте и разрежьте пополам. Зеленую фасоль просто разморозьте. Морковь нарежьте кружочками, лук — кубиками.
Выложите свинину в раскаленный вок либо в сковороду с толстыми бортами с небольшим количеством масла. Обжарьте со всех сторон на среднем огне.
Далее к мясу добавьте овощи и жарьте, постоянно помешивая, 5 минут.
Добавьте к овощам и свинине отварную собу и шпинат, жарьте пару минут, далее влейте приготовленный соус и тушите пару минут на медленном огне.
Avesraxer вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Стеклянная лапша с креветками Олеся Вторые блюда 0 26.03.2008 23:29


Часовой пояс GMT +3, время: 20:29.


Работает на vBulletin® версия 3.8.1.
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot