Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 29.04.2008, 09:25   #46
ПУСИК
Местный
 
Аватар для ПУСИК
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса, пос. Котовского
Сообщений: 7,752
По умолчанию

В украинском масле нашли нефть



29 апреля 2008, 09:39
Фото: sxc.hu
Версия для печати
В закладки
Постоянная ссылка
Вставить в блог

var blogger = new Blogger();blogger.initArticle({ date: '09:39, 29 апреля 2008', pic_url: '/upimg/m_163692.jpg', pic_display: 'block', title: 'В украинском масле нашли нефть', lead: 'Европейские страны отозвали с рынка растительное масло, украинского происхождения, в котором были обнаружены следы нефти. Но, по мнению Еврокомиссии, количество нефтепродуктов не могло отразиться на здоровье потребителей.', url: '/news/2008/4/29/163692.html'});


Европейские страны отозвали с рынка растительное масло, украинского происхождения, в котором были обнаружены следы нефти. Но, по мнению Еврокомиссии, количество нефтепродуктов не могло отразиться на здоровье потребителей.
Об этом сообщил сегодня на брифинге представитель Еврокомиссии Майкл Манн.

«Анализ, сделанный относительно содержания нефти в подсолнечном масле, показал, что этот уровень не может вызывать каких-то серьезных заболеваний, иметь какое-либо серьезное влияние на здоровье человека», - отметил он.

Однако Еврокомиссии ещё предстоит решить вопрос о том, можно ли допускать растительное масло к свободной продаже. Возможно, в отношении продукции будет проведена дополнительная экспертиза. Кроме того, Еврокомиссия надеется обсудить этот вопрос с представителями украинской власти, передает УНИАН.
__________________
Как часто приходится видеть собрание пустых людей,
с видом жрецов делающих пустое дело
и воображающих себя при этом цветом нации.
(В. Грудев)
ПУСИК вне форума   Ответить с цитированием
Sponsored Links
Старый 03.05.2008, 14:01   #47
кАтюня_я
Мамочка
 
Аватар для кАтюня_я
 
Регистрация: 23.09.2007
Сообщений: 11,786
По умолчанию

Жизнь без нитратов

Первые овощи и фрукты так и просятся на стол. Ты готова их покупать в несчетном количестве. Но как при этом уберечься от вредных составляющих полезных продуктов?

Современное растениеводство немыслимо без азотных удобрений. Если применять их правильно, то на наших столах всегда будет богатый ассортимент качественных овощей и фруктов. Но, к сожалению, зачастую селитра используется на полях и грядках бесконтрольно, да и не всегда оправданно. Это приводит к тому, что нитраты из помощников превращаются во врагов. Что же делать? Исправить ситуацию в сельском хозяйстве тебе вряд ли удастся, но уменьшить содержание вредных веществ в продуктах ты можешь. Правда, для этого придется приложить немало усилий. Сначала необходимо изучить проблему со всех сторон, а затем понять, как с нею бороться.

Биохимия процесса

Нитраты – незаменимая составляющая круговорота азота в природе. Без них невозможен синтез белка в растениях. В умеренном количестве нитраты безвредны для человека: быстро всасываются и легко выводятся из организма. Однако растения не в состоянии переработать их избыток, поэтому излишки поступающих веществ накапливаются в плодах, листьях, корешках. А потом оказываются на нашем столе.

Нитраты малотоксичны, но в организме человека под воздействием микрофлоры превращаются в нитриты, а те – в нитрозамины, которые обладают мутагенными и канцерогенными свойствами. Эти вещества окисляют молекулу железа, вследствие чего гемоглобин трансформируется в метгемоглобин, транспортировка кислорода ухудшается, клетки «задыхаются». Это особенно опасно для будущих мам (приводит к прерыванию беременности) и детей до года (противонитритные механизмы у них еще не работают).

У малышей постарше накопление азотистых солей может вызвать задержку физического и психического развития. Поэтому тебе так важно обезопасить и себя, и кроху.

Программа борьбы

Все не так страшно, как кажется на первый взгляд. Для того чтобы случилось отравление, понадобится чрезвычайно большая доза нитратов. Согласно заключению Всемирной организации здравоохранения, безопасным считается соотношение 5 мг нитратов на 1 кг тела. Конечно, в каждом виде овощей может содержаться разное количество азотных солей. Но чтобы отравиться, тебе, к примеру, нужно съесть в один присест полтора килограмма тепличных огурцов либо килограмм листового салата, желательно немытыми.

Вернуть овощам их первозданную полезность возможно, хотя и непросто. Соблюдая определенные правила, а главное, действуя последовательно, ты сможешь обезопасить всю семью от нитратного вторжения.

ВЫБОР НА ОТЛИЧНО
Даже на прилавке с горками одинаковых плодов можно найти овощи и фрукты с меньшим содержанием вредных веществ.
• Клади в корзинку плоды только среднего размера. Молоденькие морковь и свекла, еще не набравшие веса, накопили нитраты впрок и не успели их «переработать». А слишком крупные, идеально круглые помидоры, вероятнее всего выросли такими именно благодаря большим дозам селитры и других удобрений. Наименьшее количество нитратов содержится в спелых плодах.
• Покупая первые овощи, помни, что в теплицах используют больше азотных удобрений, чем на открытом грунте, сбор урожая проходит чаще и нитраты накапливаются быстрее. Особое внимание обращай на огурцы: если они внутри напоминают вату, то без сожаления выбрасывай их.
• Не бери поврежденные плоды и зелень. В местах трещин и заломов происходит превращение нитратов в нитриты, и они попадают в организм «готовенькими».
ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ПОДГОТОВКА
Принеся домой корзину со свежими вкусностями, устрой овощам банный день.
• Подержи их под горячей проточной водой 10 минут – избавишься от 10-15 % нитратов.
• Затем 2 часа вымачивай в воде с лимонным соком, меняя ее пару раз. Так из овощей уйдет еще 20-30 % азотных солей. Но и вода может содержать нитраты. Особенно в колодцах, куда попадают грунтовые воды.
ОЧИЩАЙ КАК СЛЕДУЕТ
Нитраты накапливаются в разных овощах по-разному. Зная, в каких частях растения их особенно много, ты легко избавишься от немалой дозы вредных солей.
• У капусты непременно срезай верхние листья, кочерыжку и прожилки.
• В листьях укропа, петрушки, салата, базилика или любой другой зелени азотных соединений на 55 % меньше, чем в стеблях. Зная это, ты легко сделаешь свой салатик более полезным.
• Морковь избавляй от сердцевины. Особенно если она намного светлее, чем края.
• Обязательно тщательно вымачивай сухофрукты: из-за отсутствия жидкости концентрация нитратов в них возрастает.
ВАРИМ, ТУШИМ, ПРИПРАВЛЯЕМ
Нитраты хорошо выходят из продуктов, даже если готовить традиционными способами.
• При тушении и варке много вредных веществ переходит в отвар. Его следует сливать.
• Салаты и соки употребляй свежеприготовленными. Хранение их способствует размножению микрофлоры, которая запускает механизм образования нитритов.
• Овощи, приготовленные на пару, содержат нитратов на 10-15 % меньше, чем отварные.
• Мед значительно снижает уровень метгемоглобина и прекрасно подходит для десерта. А витамин С нейтрализует нитриты. Следуя этим рекомендациям, ты обезопасишь себя от нитратного отравления. Но помни: активно избавляясь от вредных веществ, ты уменьшаешь количество полезных. Поэтому не теряй здравого смысла и… приятного аппетита!
__________________


кАтюня_я вне форума   Ответить с цитированием
Старый 12.06.2008, 18:43   #48
Panty
Модератор
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса
Сообщений: 19,946
По умолчанию

10 Июня 2008

McDonald's убрал помидоры из своих изделий из-за вспышки сальмонеллеза

Компания McDonald's запретила подавать в своих ресторанах быстрого питания на территории США свежие помидоры.

Данная мера связана с возрастающим числом заболеваний сальмонеллезом, которые зарегистрированы уже в 16 штатах.

Эксперты считают причиной вспышки острой кишечной инфекции употребление в пищу не прошедших термическую обработку помидоров. Об этом информировала официальный представитель McDonald's Дэниа Прауд.

Она уточнила, что запрет касается только свежих помидоров, которые в нарезанном виде служат начинкой фирменных сандвичей гиганта пищевой промышленности США. Салаты с помидорами "черри" по-прежнему остаются в меню ресторанов McDonald's.

Как информировали департаменты здравоохранения Техаса и Нью-Мексико, в этих штатах выявлены 111 случаев заболевания сальмонеллезом. Еще 50 случаев произошли в штатах Аризона, Калифорния, Колорадо, Коннектикут, Айдахо, Иллинойс, Индиана, Канзас, Оклахома, Орегон, Юта, Вирджиния, Вашингтон и Висконсин.

Данное кишечное заболевание вызывает у человека повышение температуры, рвоту и диарею. С этими симптомами госпитализированы 23 человека, в возрасте от 1 года до 82 лет. Врачи и специалисты федеральных ведомств стараются установить точную причину вспышки сальмонеллеза.

Предположительно, заражение происходит через свежие помидоры.

Оснований винить какой-то сорт или поставщика пока нет. США выращивают этот овощ у себя и импортируют из Бельгии, Канады, Доминиканской Республики, Гватемалы, Израиля и Голландии.

Источник: LIKAR.INFO
Panty вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.06.2008, 16:55   #49
Panty
Модератор
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса
Сообщений: 19,946
По умолчанию

18 Июня 2008
Американские специалисты требуют запретить добавление искусственных красителей в пищевые продукты.


Использование искусственных красителей в продуктах питания должно быть запрещено, считают американские эксперты Центра науки и общественного интереса /Center for Science in the Public Interest, CSPI, США/.

Эти добавки вызывают гиперактивность и поведенческие проблемы у детей. Химикалии найдены в составе многих пищевых продуктов и напитков - они применяются для моделирования цвета фруктов или овощей, хлебных злаков, леденцов и конфет, содовой воды и газировки. Большое количество сладкой пищи, нацеленной на детского покупателя, для привлечения внимания содержит полный спектр ярких красителей, особенно в американских и английских закусочных типа фаст-фуда.

Учёные говорят, что предупредительных ярлыков на продуктах мало и только полный запрет на добавление химикатов станет эффективной мерой предотвращения потенциальных рисков для детского здоровья. В последние несколько лет эти ненужные и бесполезные компоненты стали добавлять в ещё большее число видов пищевой продукции.

Было доказано, что синтетические вещества развивают у детей синдром дефицита внимания, психические и моторные нарушения, мозговую дисфункцию, а в хронических формах - неврозы, головные боли, депрессию и даже эпилепсию. Лечение гиперактивности проходит сложным образом, поскольку с раннего возраста ребёнок вынужден принимать потенциально опасные для растущего организма препараты сильного действия.

Источник: LIKAR.INFO
Panty вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.11.2008, 14:15   #50
Лола
Мамочка
 
Аватар для Лола
 
Регистрация: 22.02.2007
Адрес: г. Одесса
Сообщений: 1,286
По умолчанию

Директор Института коллоидной химии и химии воды В.Гончарук утверждает и предостерегает: минералка и «Coca-Cola» для детей – хуже алкоголя

Фасованная вода для детей является опасной, в частности, та, которая имеет долгий срок хранения, так как в ней присутствуют антибиотики и консерванты.

Об этом сегодня на пресс-конференции в прямом эфире радиостанции «Киев» сообщил директор Института коллоидной химии и химии воды Национальной Академии наук Украины (НАНУ) Владислав Гончарук.

По результатам биотестов 30 марок фасованных вод, проведенных Институтом коллоидной химии и химии воды НАНУ, к опасным (по индексу общей токсичности) причисляются такие воды: «Кроха», «HiPP», «Добра вода», «Трускавецкая Заповедная», «Небесна криниця», «Апе-Голд».

По словам В. Гончарука, к небезопасным причисляются воды: «San Benedetto», «Evian», «Ордана», «Йодис», «Старый Миргород», «Джерела Боржоми», «Остреч», «Малятко», «Бон Аква», «Эден», «Юрське джерело», «Аква Сантал», «Ремедия», «Vittel», «Эко-Винни», «София Киевская», «Оболонская-3», «Bon Boisson», «Трускавецкая новая», «Винни», «Эталон».

Безопасными, по результатам тестов Института, являются фасованные воды «Цилюща», «Бебивита» и «Моршинская».

«Я призываю фирмы пройти наши тесты», - сказал В. Гончарук. По его словам, газированная вода также токсична и ее можно употреблять только для утоления жажды, а не как питьевую воду. «Очень опасны напитки «Coca-Cola». Фирма уже дискредитировала себя во многих странах мира», - рассказал директор Института коллоидной химии и химии воды. По его мнению, результаты тестов этих напитков «были бы супер-отрицательны».
__________________

Кто не может взять лаской, тот не сможет взять строгостью. - А. Чехов
Лола вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.11.2008, 15:08   #51
ПУСИК
Местный
 
Аватар для ПУСИК
 
Регистрация: 05.02.2007
Адрес: Одесса, пос. Котовского
Сообщений: 7,752
По умолчанию

Сообщение от Лола Посмотреть сообщение
Директор Института коллоидной химии и химии воды В.Гончарук утверждает и предостерегает: минералка и «Coca-Cola» для детей – хуже алкоголя

Фасованная вода для детей является опасной, в частности, та, которая имеет долгий срок хранения, так как в ней присутствуют антибиотики и консерванты.

Об этом сегодня на пресс-конференции в прямом эфире радиостанции «Киев» сообщил директор Института коллоидной химии и химии воды Национальной Академии наук Украины (НАНУ) Владислав Гончарук.

По результатам биотестов 30 марок фасованных вод, проведенных Институтом коллоидной химии и химии воды НАНУ, к опасным (по индексу общей токсичности) причисляются такие воды: «Кроха», «HiPP», «Добра вода», «Трускавецкая Заповедная», «Небесна криниця», «Апе-Голд».

По словам В. Гончарука, к небезопасным причисляются воды: «San Benedetto», «Evian», «Ордана», «Йодис», «Старый Миргород», «Джерела Боржоми», «Остреч», «Малятко», «Бон Аква», «Эден», «Юрське джерело», «Аква Сантал», «Ремедия», «Vittel», «Эко-Винни», «София Киевская», «Оболонская-3», «Bon Boisson», «Трускавецкая новая», «Винни», «Эталон».

Безопасными, по результатам тестов Института, являются фасованные воды «Цилюща», «Бебивита» и «Моршинская».

«Я призываю фирмы пройти наши тесты», - сказал В. Гончарук. По его словам, газированная вода также токсична и ее можно употреблять только для утоления жажды, а не как питьевую воду. «Очень опасны напитки «Coca-Cola». Фирма уже дискредитировала себя во многих странах мира», - рассказал директор Института коллоидной химии и химии воды. По его мнению, результаты тестов этих напитков «были бы супер-отрицательны».
ндя,
надо срочно фильтр "ОО"
__________________
Как часто приходится видеть собрание пустых людей,
с видом жрецов делающих пустое дело
и воображающих себя при этом цветом нации.
(В. Грудев)
ПУСИК вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.11.2008, 15:50   #52
Пончик
Мамочка
 
Аватар для Пончик
 
Регистрация: 11.07.2007
Адрес: Одесса, Таирово
Сообщений: 208
По умолчанию

У моей родственницы, у дочки началась аллергия на воду Бебивита (врач подтвердил), они теперь пьют Малятко и все хорошо. А конечно ужас, что и покупная вода у нас ПЛОХАЯ. Везде пытаются развести.
__________________
Пончик вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
ЭТО ВРЕДНО!!!-Дезодоранты и бытовая химия. кАтюня_я Все для дома - мелочи жизни 75 20.03.2013 20:15
Кисломолочные продукты детям Gerochka Прикорм 295 07.12.2010 10:14
ЭТО ВРЕДНО!!!-Медикаменты. Pavelolka Здоровье мамы 9 08.07.2009 20:30
ЭТО ВРЕДНО!!!-Пластиковые бутылки. ПУСИК Хозяйские советы 10 24.02.2009 22:55
ЭТО ПОЛЕЗНО!_ Продукты питания Panty Продукты питания 1 20.06.2008 17:05


Часовой пояс GMT +3, время: 09:46.


Работает на vBulletin® версия 3.8.1.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot