Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 03.09.2008, 23:52   #1
Олеся
Местный
 
Регистрация: 15.02.2008
Сообщений: 13,844
По умолчанию Творожная запеканка с черникой.

Ходила сегодня с детками на базар и купила Шикарный домашний творог. Думала, гадала что сделать девочкам на десерт и решила , что давно они не ели творожную запеканку. Вот только я сегодня добавила в неe не много черники ( любимая ягода моей семьи).

1 кг творога ( домашнего)
5 яиц.
1, 5 ст сахара
100 гр сливочного масла
2 ст. л манки
2 ст. л крахмала
Ванилин по вкусу
Разрыхлитель 1 ч. л
Черника 400 гр, 1 ст. л крахмала, 1 ст. л сахарной пудры.

Яйца взбить с сахаром и ванилином, творог растереть до однородной массы ( я это делала в комбайне, а раньше через мелкое сито). Соединить взбитые яйца с творогом, тщательно перемешать ,добавить манку, крахмал, разрыхлитель и снова тщательно перемешать, так чтобы была однородная масса без комков!
Чернике дать стечь если она замороженная, а если нет ,то сразу посыпать её крахмалом и сахарной пудрой.(крахмал не даст чернике опуститься на дно)
Если форма обычная ,то смазать её маслом и присыпать манкой.
Выложить творожную массу в форму, а сверху выложить чернику .Запекать около часа на среднем огне или при температуре 170 градусов. Сразу не вынимать запеканку, дать ей остыть ,только когда она не много упадёт, достать и переложить на тарелку.
Приятного аппетита!!!



Олеся вне форума   Ответить с цитированием
Sponsored Links
Старый 04.09.2008, 11:52   #2
Ice
Мамочка
 
Аватар для Ice
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Одесская обл.
Сообщений: 2,151
По умолчанию

Супер! Надо будет попробовать! Спасибо за рецептик!
__________________
Ice вне форума   Ответить с цитированием
Старый 04.09.2008, 20:06   #3
Олеся
Местный
 
Регистрация: 15.02.2008
Сообщений: 13,844
По умолчанию

Сообщение от Ice Посмотреть сообщение
Супер! Надо будет попробовать! Спасибо за рецептик!
Попробуй!!
Главное творог хорошенько перетереть!!
Олеся вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.09.2008, 15:45   #4
Ice
Мамочка
 
Аватар для Ice
 
Регистрация: 22.01.2008
Адрес: Одесская обл.
Сообщений: 2,151
По умолчанию

На этих выходных привезут домашний творожок с деревни-попробую) спасибо!
__________________
Ice вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход

Похожие темы
Тема Автор Раздел Ответов Последнее сообщение
Творожная запеканка и сырники ПУСИК Сладкая выпечка 73 05.03.2010 19:32
Пирог с черникой! Олеся Сладкая выпечка 45 28.09.2008 10:26
Пшенная запеканка V.O.L.C.A.N.O Вторые блюда 0 17.08.2008 11:20


Часовой пояс GMT +3, время: 04:58.


Работает на vBulletin® версия 3.8.1.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot